Colette Natural Food Malabi, Le Petit Flan Parfumé À L'eau De Rose - Végétarien (x2) En direct de Colette Natural Food (Seine-St-Denis)
Ce dessert est souvent associé à la cuisine libanaise, d'autres vous diront que c'est le cousin de la Pana Cotta Italienne. Nous on adore, c'est frais c'est léger, l'eau de rose donne un parfum subtil incroyable, c'est un flan ou plutôt je l'appellerai une gelée de lait qui se déguise en rose (au sirop de rose) à l'extérieur et qui est blanc neige à l'intérieur . Il se garnit de poudre de coco, d'éclats de noisettes torréfiées. Le contraste du moelleux du flan et de sa garniture croquante. Pour qu'elle reste croquante, nous la conditionnons à part, à verser avant dégustation. dessert à déguster bien frais. Vendu par 2, c'est un dessert généreux qui se conserve très bien au frigidaire une semaine.